Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Pâté de courgettes et de saumon fumé

Photo de nikoretro (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 26/03/2023
https://www.flickr.com/photos/bellatrix6/168444115/

Entrées froides

Pâté de courgettes et de saumon fumé

Servir froid.

Synonymes

Terrine de courgettes et de saumon fumé

Ce mets s’accorde avec 26 boissons :

Savennières Roche aux Moines

Savennières Roche aux Moines

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Scotch ale

Scotch ale

Bière(s)

Servir à 11-14°C ou 52-57 °F.

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