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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Palourdes farcies

Photo de Jazz Guy (CC BY 2.0) ajoutée le 20/10/2023
https://www.flickr.com/photos/flickr4jazz/3735995115/

Crustacés et fruits de mer

Palourdes farcies

Synonymes

  • Clovisses farcies

Ce mets s’accorde avec 39 boissons :

Alsace Riesling

Alsace Riesling
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Alsace Sylvaner

Alsace Sylvaner
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Anjou blanc

Anjou blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.
Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Chablis

Chablis
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Corbières blanc

Corbières blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Graves blanc

Graves blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Languedoc blanc

Languedoc blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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Mâcon blanc

Mâcon blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer la recherche d'un accord selon la farce.
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