Muscadet Côtes de Grandlieu
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Photo de Kathleen Tyler Conklin (CC BY 2.0)
ajoutée le 21/10/2023
https://www.flickr.com/photos/ktylerconk/2465680499/
Palourdes à la marinière au thym
Sauce marinière : réduction de vin blanc et de court-bouillon de poisson (ou jus de cuisson des moules) avec des échalotes (ou oignon) légèrement liées au beurre.
Synonymes
- Marinière de palourdes au thym
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 33 boissons :
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Vin(s) tranquille(s) rouge(s)