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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Onglet de bœuf à l'échalote

Photo de Edsel Little (CC BY 2.0) ajoutée le 12/07/2022
https://www.flickr.com/photos/edsel_/1030630665/

Bœuf

Onglet de bœuf à l'échalote

Synonymes

  • Onglet à l'échalote
  • Onglet aux échalotes

Ce mets s’accorde avec 59 boissons :

Brouilly

Brouilly
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
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Canon-Fronsac

Canon-Fronsac
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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Chénas

Chénas
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Éviter un vin jeune.
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Chiroubles

Chiroubles
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)

Servir à 13-15°C ou 55-59 °F.

Préférer un accord avec un vin de 2 à 5 ans.
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