Accord mets et vins
Photo de snowpea&bokchoi (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/bokchoi-snowpea/4688499865/
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Côte Rôtie
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Côtes du Rhône Villages Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans.
Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.