Accord mets et vins
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ajoutée le 03/09/2023
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Moules marinières
Sauce marinière : réduction de vin blanc et de court-bouillon de poisson (ou jus de cuisson des moules) avec des échalotes (ou oignon) légèrement liées au beurre.
Synonymes
- Moules à la marinière
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
