Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

Accord mets et vins

Mayonnaise

Photo de Jason Terk (CC BY 2.0) ajoutée le 20/10/2023
https://www.flickr.com/photos/rfvt/2662949816/

Mayonnaise

Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.

Ce mets s’accorde avec 53 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (44)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (3)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (3)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (2)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (1)

Sancerre blanc

Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sancerre rosé

Sancerre rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Santenay blanc

Santenay blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Saumur blanc

Saumur blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Ventoux rosé

Ventoux rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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