Accord mets et vins
Photo de Spidysg (CC BY 2.0)
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Mauricette
France. Alsace. Mulhouse.
Sandwich à base de pâte à bretzel.
Synonymes
- Malicette
- Moricette
- Pain Mauricette
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Alsace Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Crémant d’Alsace Blanc
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.