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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Lomo embuchado

Photo de Ewan Munro (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 11/09/2022
https://www.flickr.com/photos/55935853@N00/4093410549/

Charcuterie

Lomo embuchado

Espagne.
Lomo : saucisson d'échine de porc mariné et affiné plusieurs mois.
Se consomme cru coupé en tranches très fines.

Synonymes

  • Saucisson d'échine de porc

Ce mets s’accorde avec 26 boissons :