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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Langres

France. Grand Est. Haute-Marne. Vosges. Bourgogne-Franche-Comté. Côte-d'Or.
Fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée.
Affinage : 15 à 18 jours.

Ce mets s’accorde avec 77 boissons :

Marc de Bourgogne

Marc de Bourgogne
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Il est recommandé de verser dans le sommet en forme de cuvette un peu de Marc de Bourgogne.
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Marc de Champagne

Marc de Champagne
Eau(x)-de-vie et liqueur(s)

Servir à 18-24°C ou 64-75 °F.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
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Pale ale

Pale ale
Bière(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

Accord avec les fromages les plus affinés.
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