Accord mets et vins
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Hooligan
États-Unis. Connecticut.
Fromage au lait cru de vache à pâte molle et à croûte lavée de couleur orangée.
Affinage : 2 mois.
Ce mets s’accorde avec 45 boissons :
Fitou
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Fronsac
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Madiran
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Médoc rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Morgon
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
Voir la fichePécharmant
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Pomerol
Servir à 16-18°C ou 61-64 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Saint-Chinian rouge
Servir à 15-17°C ou 59-63 °F.
Vin rouge pour les inconditionnels.
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Saint-Nicolas de Bourgueil rouge
Servir à 14-17°C ou 57-63 °F.
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