Accord mets et vins
Photo de Kate Hopkins (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/accidentalhedonist/27969851739/
Ce mets s’accorde avec 4 boissons :
Types de boissons
Cabardès Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Cahors
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 4 ans.