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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Haddock aux oeufs pochés à la crème - Photo de Flying Bailey - 101Pairing.com

Haddock aux oeufs pochés à la crème

Haddock : aiglefin fumé.

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Types de boissons

Alsace Pinot blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Bergerac Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.

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Patrimonio Blanc

Vins tranquilles blancs

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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