Accord mets et vins

Photo de Rebecca Siegel (CC BY 2.0) ajoutée le 20/07/2022
https://www.flickr.com/photos/grongar/6101144420/

Fromages

Fromage de chèvre cendré

Fromage au lait pasteurisé de chèvre à pâte molle et croûte naturelle recouverte de cendre.

Ce mets s’accorde avec 56 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (32)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (9)

Vin(s) tranquille(s) rosé(s) (5)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (4)

Bière(s) (2)

Vin(s) effervescent(s) rosé(s) (2)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (2)

Savennières Coulée de Serrant

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Savennières Roche aux Moines

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Préférer un accord avec un vin sec.

Préférer un accord avec un vin de 5 à 10 ans.

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Touraine blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Touraine Mousseux blanc

Vin(s) effervescent(s) blanc(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Touraine Mousseux rosé

Vin(s) effervescent(s) rosé(s)

Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.

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Touraine rosé

Vin(s) tranquille(s) rosé(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Valençay blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Vouvray sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Fromage de chèvre cendré

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 56 boissons :