Skip to main content

Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

  • Français
  • English
  • Español

Accord mets et vins

Filet de flétan sauce hollandaise

Photo de stu_spivack (CC BY-SA 2.0) ajoutée le 25/02/2023
https://www.flickr.com/photos/stuart_spivack/4619757757/

Poissons de mer

Filet de flétan sauce hollandaise

Sauce hollandaise : réduction d'échalotes avec vinaigre, mêlées avec jaune d’œufs et beurre fondu.

Ce mets s’accorde avec 29 boissons :