Accord mets et vins

Estouffade de bœuf à la bière brune et aux champignons - Photo de Amy Ross - 101Pairing.com

Photo de Amy Ross (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/donutgirl/11902537375/

Boeuf

Estouffade de bœuf à la bière brune et aux champignons

Voir aussi : Estouffade de bœuf

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Amber Ale Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

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Brown Ale Bière

Bière

Servir à 10-15. °C (50-59 °F)

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Côtes du Rhône Villages

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 16-18. °C (61-64 °F)

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 7 ans. ”

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Dark lager Bière

Bière

Servir à 06-10. °C (43-50 °F)

“ Peut s’appeler Black lager ou Schwarzbier. ”

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Doppelbock Bière

Bière

Servir à 09-13. °C (48-55 °F)

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Dry stout Bière

Bière

Servir à 08-12. °C (46-54 °F)

“ Peut s’appeler Irish stout. ”

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Dunkel Bière

Bière

Servir à 06-10. °C (43-50 °F)

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Dunkelweizen Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

“ Weizenbier brune et non filtrée. ”

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Märzen Bière

Bière

Servir à 08-12. °C (46-54 °F)

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Porter Bière

Bière

Servir à 08-11. °C (46-52 °F)

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Stout Bière

Bière

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

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Strong lager Bière

Bière

Servir à 08-12. °C (46-54 °F)

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Vienna lager Bière

Bière

Servir à 07-09. °C (45-48 °F)

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