Accord mets et vins
Photo de Alain Rouiller (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 01/11/2024
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Daurade grillée à la provençale
À la provençale : Tomates concassées, gousse d'ail et persil revenues à l'huile d'olive.
Synonymes
- Dorade grillée à la provençale
Ce mets s’accorde avec 18 boissons :
Bandol blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin d'au minimum 2 ans.
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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheCoteaux d'Aix-en-Provence blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheCoteaux varois en Provence blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
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