Accord mets et vins
Photo de Mack Male (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 28/08/2023
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Croque-madame à la béchamel
Béchamel : roux blanc (moitié beurre, moitié farine) mouillé au lait ou à la crème.
Synonymes
- Croque-à-cheval à la sauce béchamel
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 55 boissons :
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
Savennières
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin sec.
Voir la fiche
Bière(s)
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
