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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Crème brûlée parfumée à la noix

Ce mets s’accorde avec 3 boissons :

Types de boissons

Alsace Pinot gris Sélection de grains nobles

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

Peut se boire à partir de : 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.

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Brown Ale

Bière(s)

Servir à 10-15°C ou 50-59 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 6 à 12 mois.

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Vin bourru

Autre(s) boisson(s) alcoolique(s)

Servir à 06-09°C ou 43-48 °F.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 semaines.

Une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 3 jours.

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