Accord mets et vins
Photo de traaf (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 03/03/2023
https://www.flickr.com/photos/traaf/8032609246/
Comté
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Ain. Haute-Savoie. Bourgogne-Franche-Comté. Doubs. Jura. Saône-et-Loire.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite.
Affinage : 4 mois minimum.
Synonymes
- Gruyère de Comté
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 55 boissons :
Vin(s) effervescent(s) rosé(s)
Crémant du Jura blanc brut
Vin(s) effervescent(s) blanc(s)
Servir à 06-08°C ou 43-46 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Chardonnay.
Voir la fiche
Bière(s)
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Graves de Vayres blanc sec
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la fiche
L'Etoile Vin jaune
Vin(s) jaune(s)
Servir à 14-16°C ou 57-61 °F.
Une fois ouverte, la bouteille peut se conserver au réfrigérateur pendant un mois.
Voir la fiche
Montlouis sur Loire moelleux
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la fiche
