Accord mets et vins

Photo de Jean Weber (CC BY 2.0) ajoutée le 20/10/2024
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Fromages

Comté fruité

France. Franche-Comté.

Fromage au lait cru de vache à pâte pressée et cuite.

Ce mets s’accorde avec 33 boissons :

Types de boissons

Vin(s) tranquille(s) blanc(s) (12)

Bière(s) (6)

Vin(s) jaune(s) (5)

Vin(s) effervescent(s) blanc(s) (4)

Vin(s) tranquille(s) rouge(s) (4)

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s) (2)

Meursault blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Pacherenc du Vic-Bilh sec

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.

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Pale lager

Bière(s)

Servir à 06-10°C ou 43-50 °F.

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Pils

Bière(s)

Servir à 04-06°C ou 39-43 °F.

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Pouilly-Fuissé

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Rully blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 12-14°C ou 54-57 °F.

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Sancerre blanc

Vin(s) tranquille(s) blanc(s)

Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.

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Sauternes

Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)

Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.

Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.

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Stout

Bière(s)

Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.

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Comté fruité

Voir aussi :

Ce mets s’accorde avec 33 boissons :