Accord mets et vins
Photo de Paul Keller (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/09/2024
https://www.flickr.com/photos/paulk/4508944462/
Caille rôtie aux raisins blancs
Synonymes
- Cailles rôtie aux raisins blancs
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 59 boissons :
Vin(s) tranquille(s) rouge(s)
Saint-Véran
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Préférer un accord avec un vin de 1 à 4 ans.
Voir la fiche
Sauternes
Vin(s) moelleux et liquoreux blanc(s)
Servir à 08-12°C ou 46-54 °F.
Température de service : 08 à 09 °C pour les vins de moins de 7 ans. 10 à 12 °C au-delà.
Voir la fiche
Vin(s) tranquille(s) rosé(s)
