Accord mets et vins
Photo de BMR & MAM (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 03/03/2023
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Bulots mayonnaise
Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.
Synonymes
- Bourgots mayonnaise
- Buccin mayonnaise
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 41 boissons :
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 09-11°C ou 48-52 °F.
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Bière(s)
Valençay blanc
Vin(s) tranquille(s) blanc(s)
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Préférer un accord avec un vin vif et sec.
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