Accord mets et vins
Photo de BMR & MAM (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 03/03/2023
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Bulots mayonnaise
Mayonnaise : émulsion d'huile avec du jaune d'œuf, de la moutarde, du poivre avec parfois un filet de citron ou de vinaigre.
Synonymes
- Bourgots mayonnaise
- Buccin mayonnaise
Ce mets s’accorde avec 41 boissons :
Bordeaux blanc
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Accord avec un vin à dominante du cépage Sauvignon.
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Champagne Blanc de blancs Brut non dosé
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Chantonnay blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Mareuil blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheFiefs Vendéens Pissotte blanc
Servir à 10-12°C ou 50-54 °F.
Voir la ficheGraves de Vayres blanc sec
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
Voir la ficheGros Plant du Pays Nantais
Servir à 08-10°C ou 46-50 °F.
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