Accord mets et vins
Photo de Bev Sykes (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/basykes/2095041502/
Artichauts au beurre fondu
Beurre fondu : beurre fondu additionné de jus de citron réduit et éventuellement du poivre ou du piment.
Ce mets s’accorde avec :
Couleurs de vins
Bordeaux
Blanc
Vin Tranquille
Servir à 08-10. °C (46-50 °F)
“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”