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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Chambolle-Musigny Premier cru Les Plantes
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
> voir les accordsBeaujolais-Villages Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 ans.
Champagne Grand cru Mailly-Champagne Blanc Doux Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 15 ans et +.
Givry Premier cru Le Vigron Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Cumières Blanc de noirs Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Champagne Grand cru Louvois Rosé Extra-brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Vaudemange Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsNuits-Saint-Georges Premier cru En La Perrière Noblot Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Montagny Premier cru Les Vignes Derrière
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 10 ans.
Alsace Grand cru Schoenenbourg Gewurztraminer
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Trois-Puits Rosé Brut Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Cuis Sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Champagne Premier cru Sacy Blanc Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Dizy Blanc Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsNuits-Saint-Georges Premier cru Aux Vignerondes Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans.
Champagne Premier cru Avenay Val d’Or Rosé Brut Millésimé non dosé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Alsace Grand cru Steinklotz Riesling Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Alsace Grand cru Hengst Riesling Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Cognac Fine Champagne XXO
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-24°C.
Peut s‘appeler Fine Champagne XXO.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Champagne Premier cru Cuis Blanc de blancs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 10-12°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Tauxières-Mutry Blanc Demi-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Grand cru Verzy Blanc de noirs Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Grand cru Puisieulx Rosé Brut Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accords
Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.