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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Champagne Premier cru Ludes Rosé Demi-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Villers-Allerand Rosé Millésimé Extra-brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Chigny-les-Roses Rosé Brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Tauxières-Mutry Rosé Demi-sec Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsBeaune Premier cru Les Epenotes Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 10 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Champagne Premier cru Chouilly Rosé Doux
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Alsace Chasselas
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Touraine Amboise Blanc Moelleux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Crémant de Bordeaux Blanc de noirs Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Champagne Grand cru Le Mesnil-sur-Oger Blanc de blancs Extra-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Mâcon Bray Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Champagne Premier cru Grauves Blanc de blancs Brut Non dosé Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Premier cru Mareuil-sur-Aÿ Blanc de noirs Extra-brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Nuits-Saint-Georges Premier cru Aux Vignerondes Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Gevrey-Chambertin Premier cru Estournelles Saint-Jacques
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Winzenberg Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Pommard Premier cru Clos de Verger
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans.
Montlouis sur Loire Pétillant Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 06-09°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Banyuls Ambré blanc
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Saint-Péray Mousseux Blanc de blancs Brut Non dosé
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Champagne Premier cru Tours-sur-Marne Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accords
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.