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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Chassagne-Montrachet Premier cru Dent de Chien Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
> voir les accordsMorey-Saint-Denis Premier cru Monts Luisants Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Irancy
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans et +.
Champagne Premier cru Chigny-les-Roses Blanc Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Touraine Chenonceaux Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.
Champagne Grand cru Beaumont sur Vesle Rosé Brut Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Dizy Blanc de blancs Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Mareuil-sur-Aÿ Blanc Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsMorey-Saint-Denis Premier cru Aux Cheseaux Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Saint-Aubin Premier cru Sur le Sentier du Clou Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Champagne Grand cru Ambonnay Blanc Brut non dosé Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Champagne Grand cru Tours-sur-Marne Rosé Doux Millésimé
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Bézannes Extra-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Anjou Villages
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Rivesaltes Ambré Hors d’âge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 10-14°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Alsace Grand cru Froehn Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 à 50 ans et +.
Alsace Grand cru Kessler Riesling Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Champagne Grand cru Puisieulx Blanc Brut non dosé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Vin de Savoie Ayze Mousseux Doux
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Maury Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
Saint-Aubin Premier cru En Montceau Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 15 ans.
Champagne Grand cru Blanc de blancs Extra-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Kirchberg de Ribeauvillé Muscat
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.