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Les vins et boissons que nous vous proposons :
Types de vins et autres boissons
Champagne Premier cru Etrechy Millésimé Doux
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsAlsace Muscat Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Champagne Premier cru Avenay Val d’Or Rosé Extra-brut
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsChampagne Premier cru Cuis Blanc de blancs Brut Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 10-12°C.
> voir les accordsChampagne Blanc Sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.
Champagne Premier cru Chamery Blanc Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accordsCrémant de Bordeaux Rosé Extra-sec
Vins effervescents rosés
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.
Saint-Joseph Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.
Nuits-Saint-Georges Premier cru Clos de la Maréchale Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans.
Champagne Premier cru Les Mesneux Blanc de noirs Demi-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Vougeot Premier cru Le Clos Blanc Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.
Champagne Grand cru Puisieulx Blanc Brut non dosé Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Alsace Riesling
Vins tranquilles blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Savigny lès Beaune Premier cru Les Peuillets Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Chambolle-Musigny Premier cru Aux Echanges
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 6 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Alsace Grand cru Pfingstberg Muscat Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir à 08-10°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 15 à 30 ans et +.
Morey-Saint-Denis Premier cru Les Chenevery Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 8 ans.
Bourgogne Côtes d’Auxerre Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Nuits-Saint-Georges Premier cru Clos Saint-Marc Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 15-17°C. .
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 25 ans.
Champagne Premier cru Chigny-les-Roses Blanc de noirs Demi-sec Millésimé
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Clairette du Languedoc Ceyras Vin de liqueur
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.
Mercurey Premier cru Clos Tonnerre Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans.
Armagnac Très vieille réserve
Eaux-de-vie et liqueurs
Servir à 18-24°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.
Champagne Premier cru Chouilly Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
> voir les accords
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.