Accord mets et vins
Photo de kobakou (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/kobakou/2703282662/
Crémant d’Alsace Blanc de blancs Demi-sec
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 8 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Beignets aux fruits
Desserts et Entremets
Crêpe au sucre
Desserts et Entremets
Petit four frais
Desserts et Entremets
Petit four sec
Desserts et Entremets
Petit four sucré
Desserts et Entremets
Pièce montée
Dessert traditionnel de grande taille servi lors de communion, mariage ou repas de fête.
Possède généralement une forme architecturale et une ornementation importante.
Desserts et Entremets
Stollen
France. Alsace.
Gâteau à base de pâte à pain avec des fruits confits, des fruits secs et des épices saupoudré de sucre glace.