Accord mets et vins
Photo de Sergio Olivier (CC BY-SA 2.0)
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Côtes du Rhône Villages Roaix Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Familles de plats
Condiments
Ail cuit
Sauces
Beurre maître d’hôtel
Beurre maître d'hôtel : beurre ramolli avec du persil finement haché, du jus de citron, du sel et du poivre.
Condiments
Herbes de Provence
Condiments
Huile d’olive
Condiments