Accord mets et vins
Photo de Sarah Stierch (CC0 1.0)
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Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Familles de plats
Crustacés et fruits de mer
Crabe grillé
Crustacés et fruits de mer
Homard grillé
Crustacés et fruits de mer
Huîtres
Crustacés et fruits de mer
Pinces de crabe grillées
Fromages
Toucy
France. Bourgogne. Auxerrois.
Fromage au lait de chèvre à pâte molle et à croûte naturelle.