Accord mets et vins
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Banyuls Grand cru Rouge Hors d’âge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 14-16°C.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Bûche de Noël au chocolat
Desserts et Entremets
Crème brûlée au café
Desserts et Entremets
Crème catalane au café
Desserts et Entremets
Fondant au chocolat noir
Desserts et Entremets
Opéra
Gâteau avec du biscuit Joconde, crème au beurre au café et ganache au chocolat.