Accord mets et vins
Photo de Sergio Olivier (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/southwinestyle/15237631544/
Banyuls Ambré blanc Hors d’âge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 20 ans et +.
Cette boisson s’accorde avec 7 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Calisson
France. Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Mélange de melon confit et de poudre d'amande avec un glaçage à l’œuf, posé sur une feuille de pain azyme.
Fait parti des 13 desserts du Noël provençal traditionnel.
Desserts et Entremets
Figues rôties et glace à la vanille
Desserts et Entremets
Pain d’épices
Desserts et Entremets
Petit four frais
Desserts et Entremets
Petit four sec
Desserts et Entremets