Accord mets et vins
Photo de Benoit Darcy (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/benoitdarcy/201749287/
Laudun Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 16-18°C.
Jusqu’au millésime 2024, cette appellation s’appelait : Côtes du Rhône Villages Laudun.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.
Cette boisson s’accorde avec 6 mets :
Familles de plats
Condiments
Ail cuit
Sauces
Beurre maître d’hôtel
Beurre maître d'hôtel : beurre ramolli avec du persil finement haché, du jus de citron, du sel et du poivre.
Ovins et Caprins
Côtes d’agneau grillées
Condiments
Herbes de Provence
Condiments
Huile d’olive
Condiments