Accord mets et vins
Photo de Tomoko Tsutsui (CC0 1.0)
https://www.flickr.com/photos/jaggyboss/14204681020/
Crémant de la Loire Chardonnay Brut
Vins effervescents blancs
Servir à 06-08°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Cette boisson s’accorde avec 3 mets :
Familles de plats
Apéritifs et Mises en bouche
Allumettes au fromage
Fromages
Appenzeller Classic
Suisse. Appenzell.
Fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite.
Affinage : 3 à 4 mois.
Étiquette argentée imprimée en bleu et rouge.