Accord mets et vins
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Champagne Blanc de noirs Extra-brut
Vins effervescents blancs
Servir à 08-10°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Cette boisson s’accorde avec 5 mets :
Familles de plats
Desserts et Entremets
Gâteau renversé à la mirabelle
Desserts et Entremets
Tarte à la mirabelle
Desserts et Entremets
Tarte à la mirabelle meringuée
Desserts et Entremets
Tarte Tatin à la mirabelle
Fromages
Tomme de Savoie
France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Savoie.
Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite à croûte lavée d'une couleur grise.
Affinage : 70 jours minimum.