Comida y maridaje de vinos
Photo by H. Alexander Talbot(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/ideasinfood/8322261275
Tarta de hinojo y salmón
Synonyms: Tartaleta de hinojo y salmónEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Côtes de Provence
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Savennières
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”