Accord mets et vins
Photo de Owens Culinary (CC BY-ND 2.0)
https://www.flickr.com/photos/chefg/16903319357/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Coteaux du Lyonnais Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 13-15°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 10 ans.