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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Salade d’avocat aux crevettes et pamplemousse - Photo de [cipher] - 101Pairing.com

Salade d’avocat aux crevettes et pamplemousse

Ce mets s’accorde avec 6 boissons :

Types de boissons

American Pale Ale

Bières

Servir à 04-06°C.

Peut s’appeler APA.

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Bière blonde

Bières

Servir à 06-08°C.

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Cabernet d’Anjou

Vins tranquilles rosés

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans.

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Chablis

Vins tranquilles blancs

Servir à 10-12°C.

Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans.

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Coteaux du Vendômois Gris

Vins tranquilles rosés

Servir à 08-10°C.

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Vin de Savoie Chignin-Bergeron

Vins tranquilles blancs

Servir à 12-14°C.

Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.

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