Accord mets et vins
Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0)
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Ris de veau aux champignons sauce crème
Sauce crème : sauce Béchamel avec de la crème.
Synonymes
- Ris de veau aux champignons à la crème
Voir aussi :
Ce mets s’accorde avec 5 boissons :
Types de boissons
Hermitage Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Meursault Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 12-14°C.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.
Saint-Joseph Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 10 ans.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.