Accord mets et vins
Photo de Eneas De Troya (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/eneas/7572564272/
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Côtes de Provence Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.
Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.