Accord mets et vins
Photo de Edsel Little (CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/edsel_/10989395674/
Lapin rôti au romarin
Ce mets s’accorde avec 3 boissons :
Types de boissons
Chassagne-Montrachet Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 10-12°C.
Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 4 à 6 ans.
Mâcon Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir à 14-16°C.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 3 ans.
Préférer un vin de plus de 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 15 ans.