Accord mets et vins
Photo de Bev Sykes (CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/basykes/2095041502/
Artichauts farcis aux crevettes
Ce mets s’accorde avec 2 boissons :
Types de boissons
Côtes du Jura Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir à 13-16°C.
Accord avec un vin d'assemblage Chardonnay, Savagnin.
Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 8 à 12 ans.
Peut s’appeler Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.