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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Saumon fumé de l’Adour


Voir aussi : Saumon fumé

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Armagnac Blanche Armagnac

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 18-24. °C (64-75 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : une fois la bouteille ouverte, consommez-la dans les 12 mois.

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Champagne Brut

Blanc

Vin Effervescent

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans.

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Graves

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 09-11. °C (48-52 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans.

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Imperial stout Bière

Bière

Servir à 11-13. °C (52-55 °F)

Peut s’appeler Russian Imperial Stout RIS).

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Pacherenc du Vic-Bilh Sec

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 08-10. °C (46-50 °F)

Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Rauchbier Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Peut s’appeler Smoked lager.

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Roggenbier Bière

Bière

Servir à 06-08. °C (43-46 °F)

Bière de seigle.

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