Accord mets et vins

Alsace Riesling

Blanc

“ Préférer un vin de plus de 1 an.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 10 ans. ”

Bière blanche Bière

Bière

“ Peut s’appeler Wit, Witbier, White beer ou Witte. ”

Bordeaux

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Chablis

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 7 ans. ”

Coteaux d’Aix-en-Provence

Rosé

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Côtes du Rhône

Blanc

“ Préférer un vin à dominante du cépage Clairette.
Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 2 ans. ”

Crémant de Bourgogne Brut

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Pale ale Bière

Bière

Petit Chablis

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 3 à 5 ans. ”

Sancerre

Blanc

“ Préférer un vin jeune (2 ans).
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 5 ans. ”

Savennières

Blanc

“ Préférer un vin sec.
Préférer un vin d'au minimum 5 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 10 à 20 ans. ”

Strong pale lager Bière

Bière

“ Peut s’appeler Imperial pils. ”

Touraine

Blanc

“ Peut être bu dès sa commercialisation.
Potentiel de garde (estimation) : 1 à 3 ans. ”

Vouvray Sec

Blanc

“ Préférer un vin d'au minimum 3 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 5 à 15 ans. ”

Wheat beer Bière

Bière

“ Peut s’appeler Pale wheat ale. ”