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Accords Mets et Vins : des idées d’accords et de plats

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Accord mets et vins

Tomme d’Abondance

France. Auvergne-Rhône-Alpes. Haute-Savoie. Val d'Abondance.
Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite.


Voir aussi : Abondance

Ce mets s’accorde avec :

Couleurs de vins

Beaujolais

Rouge

Vin Tranquille

Servir à 13-15. °C (55-59 °F)

Préférer un vin de 1 à 2 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 2 à 4 ans.

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Meursault

Blanc

Vin Tranquille

Servir à 12-14. °C (54-57 °F)

Préférer un vin d'au minimum 4 ans.
Potentiel de garde (estimation) : 7 à 12 ans.

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Tripel

Autres boissons

Servir à 05-07. °C (41-45 °F)

Peut s’appeler Bière triple.

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